Ялапеньо - це фрукт чи овоч? Або це ягода, як і банан? Дізнайтеся, що насправді є цей найулюбленіший перець, у цій статті!
Халапеньо є частиною родини чилі і є гострим перцем. Люди часто плутаються в тому, що вони насправді є. Ця стаття відповість на актуальне запитання–Ялапеньо - це овоч чи фрукт?
Шоколад - це фрукт чи овоч? Дізнайтеся тут.
Що таке Халапеньо?
Перець халапеньо зелений і м’ясистий з видовженою конічною формою. Довжина може становити до 6 дюймів. Однак середній розмір залишається від 2 до 3 дюймів. Він багатий вітаміном А, С, К, В, фолієвою кислотою та калієм. Халапені також мають капсаїцин, що надає їм характерну пряну якість. Капсаїцин відіграє життєво важливу роль у кровотоці та контролі ожиріння.
Деякі з відомих сортів халапеньосів - Jaloro, Mucho Nacho, Billy Biker, NuMex Pinata, Jalaro та TAM.
Халапеньо - це овоч чи фрукт?
Більшість людей думає, що Халапеньо - це овоч через його гострий смак. Але це неправда. Згідно з ботанічною класифікацією, халапеньо - це фрукт.
Так, ви чули це правильно !! Халапеньо - фрукт!
Більш конкретно, перець Халапеньо вважається ягодою. Ботаніки визначають ягоду як м’ясистий плід з великою кількістю насіння всередині. Тому халапень з численними насінням, вбудованими всередину, також є ягодою.
Насправді всі сорти перцю та болгарського перцю, в яких є їстівне насіння, - це фрукти, а не овочі. Багато фруктів розглядаються як овочі, такі як баклажани, помідори, кабачки, огірки та квасоля. Насправді всі вони належать до сімейства фруктових.
Висновок
Незважаючи на те, що Халапеньо відноситься до сімейства фруктових, воно гаряче і пікантне з великими користями для здоров'я. Його популярно використовують у більшості кухонь Мексики, гамбургерах, бутербродах, підводних лотках, навіть у маринадах, рагу та соусах.
Це може бути чудовим доповненням до рагу, яловичини, курки та овочевих препаратів, оскільки значною мірою покращує смак!
