Ці 13 чудових їстівних квітів не тільки чудово виглядають, але й смакують і багаті поживними речовинами. Почніть використовувати їх, щоб додати їжі колір і смак та покращити своє здоров’я.
1. Фіалка (Панси)
Фіалки настільки приємні для ока, як і для піднебіння, саме тому вони потрапили до нашого списку чудових їстівних квітів. Можливо, ви навіть спостерігали, як їх змішують у коктейлі та холодні напої. Ви також можете заправити свій салат або використовувати його для фарширування або для ароматизації десертів.
Дізнайтеся про цікаві рецепти квітів братки тут!
Вони можуть допомогти від кашлю або головного болю і навіть заспокоюють біль, особливо стравохідний асортимент. Квіти фіалки також очищають кров. Натисніть тут, щоб дізнатись більше!
2. Ромашка
Якщо ви коли-небудь потягували чашку ромашкового чаю, щоб розслабити або заспокоїти озлоблений шлунок, ви на сьогоднішній день пам’ятаєте, наскільки полегшує ромашка. Як і кульбаба, це особина з родини маргариточних, і квітка має аромат, який може допомогти вам запам’ятати яблука. Ви можете нарізати пару сирих квітів або висушити їх і використовувати для приготування заспокійливого чаю.
Дізнайтеся про рослини, які можна вирощувати для косметичних процедур
Деякі з його медичних переваг включають СДУГ, позбавлення від здуття живота, вад шлунку та безсоння. У будь-якому випадку особам, які страждають алергією на амброзію, рекомендується ухилятися від ромашки.
3. Троянда
Серед більшості їстівних квітів, троянда є видатною серед найвідоміших, і вона також має велике кулінарне використання. Можливо, ви також скуштували різні страви зі смаком троянди, наприклад, трояндовий чай, рожеву воду, желе з троянд, трояндове молоко і навіть морозиво з троянд.
Погляньте на це Молоко з індійської троянди рецепт, це занадто смачно!
Не тільки кулінарне використання, троянди також можуть різним чином допомогти вашому організму. Шипшина, яка є основою квітів, може використовуватися для контролю за порушенням травлення, артритом, лихоманкою, проблемами сечовипускання та запорами. Пелюстки троянд багаті різними вітамінами та мінералами, включаючи вітаміни A, E, C, D та B.
4. Квіти конюшини
Якщо ви вважаєте конюшину бур’яном, не слід! Ця корисна квітуча рослина має багато лікарських і їстівних застосувань. Солодкий, схожий на аніс смак робить його унікальним. Подавайте сирі пелюстки в салаті або використовуйте їх для приготування чаю. Повинні бути зібрані найяскравіші та здорові квіти; він може відчувати інтенсивний смак, коли починає перетворюватися на каштан.
Навчіться як вирощувати конюшину!
Місцеві американці використовують квітку від кашлю та застуди, а також він допомагає при такому стані, як варикозне розширення вен, відоме як венозна недостатність. Цей природний очищувач крові підтримує припливи та міому матки. Якщо ви хочете дізнатись більше про користь конюшини для здоров’я, натисніть тут.
5. Шафран
Шафран надає чудовий смак і колір стравам. Також шафран багатий мінералами, наприклад, калієм, кальцієм, міддю, залізом, цинком, магнієм, селеном та марганцем. У ньому є різні вітаміни, наприклад, фолієва кислота, ніацин, а також вітаміни А і С.
Зазвичай його використовують як антиоксидант, антидепресант та антисептик.
6. Півонія дерева
Півонії, місцевий для Китаю, - це більше, ніж лише чудова квітка, на яку можна подивитися. Це справді передає із собою велику групу цілющих властивостей. Півонії можна додавати в салати, а можна відварити пелюстки і заварити чай.
Він має велику групу переваг, особливо для хворих на цукровий діабет або високий рівень холестерину, а також запобігає згортанню крові. У цьому цвітінні є одне з найвищих збігів фенольних сумішей, які є протизапальними та можуть зменшити ризик серцевих захворювань та деяких видів раку. Натисніть тут, щоб дізнатись більше!
7. Японські опеньки
Японські опеньки дико ростуть у США або в багатьох інших частинах світу. Важливо пам’ятати, що існують різні види жимолості з коливаються рівнями безпеки та перевагами. Жовтувато-квіткові пелюстки жимолості мають солодкуватий нектароподібний аромат. Пам'ятайте, що їдять лише цвітіння; темні ягоди цвітіння дуже шкідливі, тому продовжуйте обережно.
Дізнайтеся про 5 рецептів, в яких використовують квіти жимолості як інгредієнт!
Як повідомляється, цвіт допомагає у вирішенні таких проблем, як грип, депресія, домішки крові, укуси кліщів, інфекції та навіть подагра. Їх властивості профілактики раку також добре відомі.
8. Чорнобривці (календула)
Її (усі квіти календули їстівні) весело-помаранчевий колір виглядає красиво, коли вінчає страву з рису або макаронних виробів, а його перцевий смак задовольняє супи та яйця. Його можна використовувати замість шафрану.
Відомо, що календула лікує шкіру та зменшує запалення, допомагаючи ранам, порізам, виразкам та екземі.
9. Настурція
Красиві, яскраві та м’яко запашні квіти настурції не тільки роблять вашу підвісну кошик чарівною, ви також можете вибрати їх свіжими для використання в салатах або прикрасити ними свої рецепти, щоб додати кольору. Їх м’який перцевий, солодкий і схожий на гірчицю смак надає неповторний смак стравам, які вони додають.
Додавання настурції до їжі не тільки додає кольору, але й є хорошим джерелом вітаміну С та інших поживних речовин. Таким чином, підвищення імунної системи та допомагає в боротьбі з грипом, кашлем та застудою.
10. Бджолиний бальзам
Бджолиний бальзам - чудова лікарська рослина. Вирощування цієї рослини у вашому саду має багато переваг, не тільки його квіти приваблюють бджіл та колібрі, але і вся рослина над землею їстівна. Листя і квіти та стебла бджолиного бальзаму використовуються в нетрадиційній медицині як антисептик, ветрогон, потогінний, сечогінний та стимулюючий засіб.
Дізнайтеся, як вирощувати бджолиний бальзам тут!
Пелюстки квітів є чудовим доповненням до фруктового салату, ви також можете замочити квіткові головки рідиною, процідити, щоб зробити смачний сорбет або навіть варення.
11. Лаванда
Лаванда - чудова кулінарна та лікувальна трава. Крім того, це один з найбільш використовуваних інгредієнтів у косметичній промисловості. У всіх сортах лаванди англійська лаванда найбільше використовується в кулінарних цілях завдяки своєму солодкому аромату.
Навчіться як тут вирощувати лаванду
У саду Рене є хороша стаття про їстівні та кулінарні способи використання лаванди. Натисніть тут, щоб прочитати!
12. Жасмин
Нам не потрібно повідомляти вам, що жасмин - найароматніша квітка у світі. Його інтенсивний п’янкий аромат занадто приємний для запаху, крім жасминових кольорів, квіти жасмину також мають багато їстівних цілей. Прочитайте цю інформативну статтю, щоб дізнатись про використання лікарських засобів квітки жасмину.
Навчіться про рослини, які можна вирощувати на своїй кухні
У харчових продуктах жасмин використовується для ароматизації напоїв, заморожених молочних десертів, цукерок, хлібобулочних виробів, желатинів та пудингів. На смак пудинги та молочні десерти з використанням квітів жасмину.
13. Гібіскус
Ефектне цвітіння гібіскуса настільки привабливе на погляд. Якщо ви вирощуєте цю красу у своєму саду, ви це вже знаєте. Кажуть, що всі квіти сортів гібіскусу їстівні, але доступно багато гібридних сортів, тому може бути ризик. Однак їстівні сорти гібіскус-роза-сіненсіс, гібіскус сабдіріффа та інші тропічні сорти.
Чай з гібіскуса - це те, що ви можете зробити з квітів гібіскуса. Це також сильно впливає на здоров'я.
Читайте також: Створіть домашню студію йоги в приміщенні
Закріпіть!
Я Флора Вільямс, працюю менеджером з доставки квітів. FlowersUKDelivery - Інтернет-магазин квітів призначений пропонувати квіти найкращої якості на всій території Сполученого Королівства Великобританії та Північної Ірландії.
