Так само, як зелена цибуля, знайте Як виростити зелень часнику у контейнерах, у приміщенні, щоб цілорічно отримувати запаси салатів, супів та безліч апетитних рецептів!
Зелень часнику - це апетитний та універсальний овоч, який застосовується різними способами, наприклад, для гарніру супів або салатів для м'який і солодкий часниково-у смак. На смак схожий на зелену цибулю і має дивовижний смак; Ви пробуєте сирий або приготовлений. Читайте далі, щоб знати Як виростити зелень часнику легко!
Перевірте, як тут вирощувати часник у приміщенні!
Що таке зелень часнику?
Зелень часнику, також відома як Пружини і Дитячий часник, - це молода рослина часнику з ніжними листям, схожими на цибулю-цибулю. Їх пагони збирають до формування цибулини. Можна замінити звичайний часник на часникову зелень для більш вишуканого і м’якого смаку.
Ознайомтесь з деякими несподіваними способами використання часнику на кухні тут!
Чи є часникова зелень і часниковий лапаток одним і тим же?
Ні, вони різні! Часник зелений - ніжний часник, з м’яким листям. Його збирають до формування цибулини. З іншого боку, часникові черепашки утворюються пізніше в сезоні з кучерявими пагонами, мають верхівку бруньки і щільно закриваються.
Коли садити часникову зелень?
Що стосується вирощування часникової зелені в контейнерах, немає умови для посадки. Оскільки ви вирощуєте його в горщику, і це теж у приміщенні, Ви можете вирощувати його цілий рік з весни до осені, і навіть взимку з певною обережністю, як зелену цибулю.
Дізнайтеся, як вирощувати зелену цибулю тут!
Вибір горщика
Візьміть горщик глибиною близько 6-8 дюймів, мінімум, і настільки широкий, на скільки хочете, з достатніми дренажними отворами. Під час посадки дотримуйтесь відстані між дюймами між кожною гвоздикою, вони не заперечуватимуть, щоб вирощували пильніше, оскільки ви вирощуєте їх для зелені.
Посадка часникової зелені
Ви можете легко виростити зелень часнику в приміщенні або на відкритому повітрі з зубчиків часнику, які у вас вже є на кухні. Для найкращого результату ви можете придбати гвоздику у місцевого фермера або отримати цибулини органічного часнику в найближчому садівничому магазині.
- Наповніть горщик комерційною сумішшю для заливки або саморобною. Ви також можете змішати в ньому компост або витриманий гній.
- Зробіть отвори глибиною 2-3 сантиметри і вставте гвоздику стороною кореня вниз і загостреною частиною вгору. Переконайтеся, що на верхній частині гвоздики є мінімум один дюйм грунту.
- Дотримуйтесь 2 дюймів місця між кожною гвоздикою в контейнері.
Як виростити зелень часнику?
Розташування
Помістіть контейнер біля південного або західного вікна, де на нього потрапляє щонайменше 4 години прямих сонячних променів. Ви також можете використовувати внутрішнє освітлення, якщо у вас немає доступу до такої кількості прямого світла.
Вода
Полив залежить від того, скільки сонячного світла отримує рослина. Поливайте рослини регулярно, щоб забезпечити не пересихання грунту. Якщо вони мають достатню кількість сонячного світла, вам слід бути трохи обережнішими з поливом і робити це частіше, оскільки горщики можуть незабаром висохнути.
Добриво
Використовуйте органічне добриво загального призначення двічі на місяць під час теплого періоду вегетації, щоб забезпечити правильний ріст зелені часнику. Крім того, ви також можете використовувати добриво для шроту для риби або ламінарії, щоб забезпечити оптимальні поживні речовини. Доливання ємності багатим компостом також працює.
Шкідники та хвороби
Часник використовується як відлякувач для ряду літаючих і повзаючих комах. Але якщо ви садите часникову зелень в приміщенні, ви можете зіткнутися з такими шкідниками, як попелиця та трипси. Якщо ви помітили будь-якого з цих шкідників, підберіть його вручну.
Збирання врожаю
Протягом 1-2 тижнів після посадки ви помітите, як з’являються зелені пагони. Почніть збирати їх, коли вони щільні і 8-15 дюймів високий. Обріжте зелень ножицями, але залиште приблизно один дюйм пагонів над лінією грунту, щоб їх зростання продовжувався. Таким чином, ви зможете знову зібрати їх.
Використовуйте їх як спосіб використання зеленої цибулі та цибулі-лука - прикрасьте свої макарони, салати та супи, дрібно наріжте їх, щоб додати в омлет та омлети, або зробіть вершкове часникове різотто по-італійськи. Це також може бути інгредієнтом індійського чатні або гострого карі.
