Щоб отримати щедрий свіжий урожай, ви повинні знати про все Як виростити солодку картоплю правильний шлях. Вивчіть усі трюки тут.
Солодка картопля - рослини з низьким рівнем обслуговування, які дають рясний урожай порівняно з іншими фруктами та овочами. Вони ситні, поживні та смачні доповнення до багатьох страв. Найкраще те, що ви можете легко їх вирощувати, поки ви знаєте, як це зробити правильно. Ось все, що вам потрібно знати Як виростити солодку картоплю!
Ботанічна назва: Багато іпомеї
Зони стійкості USDA: 9-11
Перегляньте нашу статтю про овочі, які тут ростуть під землею
Розмноження
На відміну від інших фруктів та овочів, які починаються з насіння, солодка картопля починається з ковзань.
Що таке ковзання?
Сліпи - це паростки або пагони, які ростуть на солодкій картоплі. Оскільки солодка картопля дуже поширена, отримати талони також досить просто. Дістати їх можна в будь-якому садовому центрі. Крім того, ви можете отримати рослини з розплідника. Перед покупкою обов’язково знайте, чи сорт солодкої картоплі виноградний чи кущовий.
Для садівників-контейнерів вирощування солодкої картоплі кущового типу - гарна ідея!
Початкові ковзання
Почніть з ретельного очищення солодкої картоплі, щоб позбутися всієї бруду та ґрунту. Потім розріжте його навпіл або більше великих ділянок за допомогою гострого ножа. Помістіть зрізи в банку, наповнену водою, таким чином, щоб половина поверхні залишалася над водою, а друга половина занурена. За допомогою зубочисток можна закріпити картоплю і поставити біля підвіконня або десь яскраво. Паростки почнуть з’являтися через пару тижнів.
Посадка
- Вирощування солодкої картоплі дуже схоже на вирощування картоплі. Однак солодка картопля належить до сімейства іпомеї, а картопля є частиною сім'ї томатів.
- Вирощуйте садочки / паростки в саду після того, як пройде вся небезпека заморозків і погода досить прогріється.
- Вони найкраще ростуть у діапазоні температур 75-95 F (24-35 C)
- Почніть із закритого приміщення, за 12 тижнів до того, як розмістити їх у саду.
- Для теплого клімату вирощувати їх можна в будь-який час року.
Вирощування солодкої картоплі в контейнерах
Сумки для вирощування картоплі - чудовий варіант, оскільки вони забезпечують належний дренаж. Глиняні контейнери також представляють відповідний вибір. Виберіть ті, що мають глибину 10-12 дюймів і ширину 12-15 дюймів.
Вибір сорту
Beauregard, Centennial, Georgia Jet, Southern Delite, Goldrush, White Yam та Yellow Jersey ідеально підходять для вирощування в контейнерах.
Вимоги до вирощування солодкої картоплі
Розташування
Оскільки солодка картопля є тропічними рослинами, для її процвітання потрібні теплі умови. Будь-яке місце, де проникає багато сонячного світла, є ідеальним, напівтінь теж буде добре. Крім того, виноградні сорти виростають до 10 футів в довжину і займають значну частину площі, тому переконайтеся, що є достатньо місця, або спробуйте вирощувати напів- або компактний кущовий солодкий картопля.
Грунт
Рослина росте над землею, але ріст солодкої картоплі забирає під землю, а компактний грунт ускладнює вільне зростання бульб під землею, тому піщано-суглинний грунт працює найкраще. Обробка ґрунту перед посадкою також корисна.
Для більш холодного клімату покрийте грунт шаром чорного пластикового покриву. Це допоможе зберегти ґрунт у теплі та сприятиме сильному зростанню.
Полив
У перші дні рослина вимагає щоденного і ретельного поливу близько тижня. Після цього полив скорочують протягом 3-4 днів на тиждень. Продовжуйте скорочувати щотижня, поки не дійдете до одного-двох разів на тиждень циклу поливу. Заклинання посухи безпосередньо впливають на урожай, тому важливо ніколи не возитися з поливами.
Якщо ви вирощуєте солодку картоплю в горщиках, просто переконайтеся, що грунт ніколи не пересихає в кістках.
Температура і вологість
Температура ґрунту повинна бути вище 60 F (15 C), перш ніж садити солодку картоплю на відкритому повітрі. Вони можуть адаптуватися до температури грунту в межах від 60 до 85 F (15-30 C). Рослина толерантна до температури навколишнього середовища, досягаючи 38 ° C.
Догляд за солодкою картоплею
Запліднення
Внесення змін до місця посадки компостом перед вирощуванням солодкої картоплі вважається ідеальним. Крім того, можна також підгодувати рослину добривом 5-10-10. Перевірте правильність дозування та інтервали на етикетці.
Мульчування
Додайте шар мульчі до місця посадки, оскільки вона буде підтримувати грунт у теплі. Мульчування також допомагає грунту довше залишатися вологим, оскільки воно затримує вологу і не дозволяє воді швидко випаровуватися. Обидва ці фактори працюють на користь солодкої картоплі
Шкідники та хвороби
Домашні садівники, як правило, нехтують сівозміною, що може призвести до дротяників та нематод кореневих вузлів, тому практикуйте це. Щоб запобігти хворобам, перейдіть до сорту, стійкого до хвороб. Миші можуть викопати отвори в садовій землі і пошкодити бульби. Будьте в них на сторожі!
Збирання та зберігання
Залежно від сорту, бульби досягають зрілого розміру за 100-150 днів. Коли ви починаєте помічати, як листя жовтіє, пора збирати рослину. Оскільки вам доведеться викопувати солодку картоплю, робіть це обережно і акуратно. Їх поверхня ніжна і піддається пошкодженню, якщо їх грубо перевернути.
Тримати їх можна 4-5 місяців після сушіння солодкої картоплі. Для цього тримайте їх у теплому місці. Цей процес називається затвердіння і це покращує смак.
