Який смак лічі?? Де росте і Переваги лічі. Дізнайтеся все, що пов’язано з цим ароматним тропічним фруктом, у цій докладній статті!
Що таке Лічі?
Лічі (Litchi chinensis) родом з Південного Китаю і широко вирощується в Китаї, Індії та інших країнах Південно-Східної Азії. Висока вічнозелена рослина може досягати висоти до 15-28 метрів. У ньому є вічнозелені листя, які протистоять воді. Дрібні білуваті або жовто-зелені квітки цвітуть гронами зазвичай навесні і на початку літа в теплому кліматі.
Плід лічі розвивається за 70-112 днів, залежно від кліматичних умов. Плід росте в овальній і округлої формі, зовнішня кірка рожево-червона і майже не текстурована з дрібними і маленькими грубими колосками. Він очищений перед вживанням. Насіння не є їстівними, оскільки вони можуть спричинити гіпоглікемію, оскільки містять метиленциклопропіл оцтову кислоту.
Також читайте: Як вирощувати цитрусові в горщиках
Що смакує лічі?
Лічі також відомий як лічі або лічі. Але що б ви не написали або не сказали, смак цього фрукта райський. На смак він нагадує солодкий виноград, напоєний цитрусовими з ароматним дотиком рожевої води. Після того, як ви очистите лічі, це схоже на желе, за яким йде насіння. М’ясистий плід в основному вживають у свіжому вигляді, але ви також можете спробувати консервовані або сушені лічі. Якщо ви хочете насолодитися природним смаком, тоді їжте їх свіжими. Натуральний аромат фруктів солодкий, з ноткою терпкості, і відчувається, що ви їсте щось соковите з екзотичним ароматом.
Читайте також: Чи є авокадо фруктом чи овочем?
Де росте лічі?
Китай, Тайвань, Індія, Мадагаскар і Таїланд є провідними виробниками комерційних товарів. США, Південна Африка, Австралія та Маврикій також виробляють лічі.
Якщо у вас є зона із зоною стійкості 10 або 11 або будь-який субтропічний або тропічний клімат без ризику заморозків, ви можете вирощувати дерево лічі на вулиці. Уникайте місця, яке сприяє заболоченню, врятуйте дерево від пошкодження вітром та виберіть сонячне місце; післяобідній затінок був би чудовим у жаркому кліматі. Через 4-5 років ваша рослина лічі стане дорослою і почне давати плоди.
Як їсти лічі
Є три способи вживання лічі:
- Свіжий лічі є найбільш вподобаним способом, їсти його поодинці або споживати у фруктових салатах або робити соки. Ви також можете приготувати гавайський рецепт фаршированого лічі зі свіжими фруктами лічі, горіхами макадамії та м’яким вершковим сиром.
- Консервований лічі широко використовується при приготуванні фруктових салатів, коктейлів, морозива. Ви також можете використовувати його для прикраси мартіні з лічі. Щоб приготувати літній напій зі смаком лічі, змішайте його з кокосом і лаймом. Кілька страв можна приготувати із суміші цього м’ясистого фрукта з яблуком, малиною, огірком тощо. Спробуйте вибрати марку, яка не використовує багато цукру для консервації.
- Сушений лічі на смак схожий на родзинки з насиченим ароматичним смаком.
Переваги лічі
Існують незліченні переваги лічі, деякі з них перелічені нижче:
- Лічі містить дуже велику кількість вітаміну С і групи В, що робить його корисним для здоров'я шкіри.
- Він повний клітковини та поліфенолів, які борються з пошкодженням клітин. Вміст клітковини в лічі також допомагає втратити вагу.
- У лічі багато аскорбінової кислоти.
- Він містить достатню кількість міді, яка дуже добре посилює кровообіг.
- Лічі мають ліхієтанін А2, який допомагає запобігти поширенню вірусів, а проантоціанідини сприяють надійним противірусним властивостям.
- Це також допомагає підтримувати кров'яний тиск. Як високий вміст калію, так і низький вміст натрію допомагає контролювати високий кров'яний тиск
- Флаваноли у складі лічі діють як протизапальний засіб.
- Лічі наповнений марганцем, міддю, залізом, магнієм, фосфором, що стимулює всмоктування кальцію в кістках, що робить їх міцнішими.
Коли ви не повинні вживати лічі
- Якщо у вас діабет. Оскільки лічі містить велику кількість цукру, краще буде уникати цього фрукта.
- Не вживайте лічі натщесерце, оскільки це може спричинити гіпоглікемію. Ось гарне читання, коли не слід їсти лічі.
