Зверніть увагу на назву 18 швидко зростаючих Осінні овочі для садіння в Контейнери для рясного врожаю в обмеженому просторі.
1. Буряк
Вирощувати буряк можна наприкінці літа і на початку осені для збору пізньої осені та початку зими. Якщо ви живете в помірному кліматі, продовжуйте рости і взимку. Не тільки коріння, зелень буряка також їстівна і смачна. Дізнайтеся все про вирощування буряків у горщиках тут.
2. Коллард Зелені
Висаджена восени зелень комір є більш ароматною, ніж весняний урожай. Ви можете починати садити цю овоч після літа з початку до середини осені до 6-8 тижнів до очікуваної першої дати заморозків у вашому регіоні.
Читайте також: Швидко вирощувані овочі для нетерплячих садівників
3. Квасоля
Ви можете отримати щедрий урожай стручкової квасолі, посадженої восени. Для осінньої посадки вибирайте види квасолі, які дають урожай на початку 60-80 днів, якщо ви не живете в безморозній зоні. Для цього підходять сорти кущової квасолі.
4. Зелена цибуля
Не тільки восени, ви можете вирощувати зелену цибулю, безперервно, цілий рік. Оскільки ви збираєте їх рано, вони будуть готові приблизно через 3-4 тижні, коли їх садитимуть із набору цибулі. М’який смак робить їх чудовим доповненням до супів, макаронних виробів, салатів, омлетів та рагу. Дізнайтеся все про вирощування зеленої цибулі тут.
5. Листя салату
Якщо ви говорите про смак або вміст вітамінів, домашній салат перевершує покупку в будь-який день. Будучи прохолодною культурою, вона може легко рости восени. Висаджуйте його мінімум за вісім тижнів до заморозків для осіннього салату. Він може переносити і невеликий мороз! Дізнайтеся, як вирощувати салат тут.
6. Кольрабі
Це нащадок дикої капусти і належить до того ж виду, що і капуста, і капуста зі смаком, схожим на ріпу. Якщо ви шукаєте осінній урожай, висійте насіння в середині літа або наприкінці літа – у липні або серпні. У жаркому кліматі його можна вирощувати і взимку.
7. Горох
Час є найбільш важливим, якщо ви хочете отримати осінній урожай гороху. Дайте гороху за 8-12 тижнів до того, як виросте перший мороз, середина - кінець літа повинна бути вдалим часом. Ознайомтесь з нашою детальною статтею про вирощування гороху тут.
8. Редька
Цей коренеплід легко вирощувати, і ви можете садити його як навесні, так і восени. Сприятливий час для посіву насіння для осінньої посадки - принаймні за 4-6 тижнів до перших осінніх заморозків. Редис, як правило, скріплюється в жарку погоду, тому обов’язково садіть його в помірному діапазоні температур. Подивіться, як тут вирощувати редьку в горщиках!
9. Рукола
Це інша назва, "Ракета" також досить популярна. Цей салат зелений є членом сімейства гірчичних, саме тому він має присмак перцевого смаку. Для збору врожаю восени висаджуйте його в кінці літа і на початку осені. Зелений швидко росте і готовий до збору всього за 4-6 тижнів салатів.
10. Бок Чой
Приналежність до сімейства капустяних бок-чой також відома як Пак Чой. Це урожай прохолодної погоди, який можна висівати в середині та наприкінці літа та на початку осені. Baby bok choy буде готовий до збору через 30 днів, тоді як великі сорти займають 4-6 тижнів. Він багатий поживними речовинами та ідеальним доповненням до будь-якої дієти з дефіцитом калорій. Дізнайтеся більше про вирощування цього зеленого овоча тут.
11. Морква
Ви можете отримати уявлення про посадка моркви на осінь урожай із середньою датою заморозків у вашому регіоні. Щоб морквина виросла, потрібно 10-12 тижнів, тому дайте їй стільки часу. Ви можете мати кілька редиски разом з морквою у великому контейнері або на піднятому грядці, оскільки редьку можна витягнути раніше, перш ніж морква навіть дозріє. Не пропустіть ці поради щодо вирощування моркви!
12. Гірчична зелень
Висадивши восени, ви отримаєте трохи пряний і дещо солодший смак від ніжної гірчичної зелені. Один з найкращих восени овочі садити в контейнери, він може переносити легкий мороз, хоча і не такий холодостійкий як шпинат та капуста. Ви будете здивовані, якщо це може перезимувати, якщо ви забезпечите теплий мікроклімат холодною зимою. Якщо ви живете в м’якому кліматі, продовжуйте вирощувати його зимою з легкістю.
Також читайте: 22 ароматні листові зелені, які можна вирощувати в горщиках
13. Шпинат
Висаджуйте насіння шпинату в кінці літа в серпні, це можна робити до вересня, а також для пізньої осені та зимового врожаю. Оскільки ви будете вирощувати шпинат у горщиках, ви можете тримати його в приміщенні взимку на підвіконні або в холодній рамі, і чекати, поки пройдуть прохолодні дні, і знову отримати урожай ранньої та середини весни. Дізнайтеся більше про вирощування шпинату тут.
Також читайте: 11 овочів, які можна вирощувати на підвіконні
14. Кале
Восени врожаю капуста пропонує унікальний солодко-горіховий аромат, оскільки коли листя дозрівають на морозі, вони стають солодшими. Висаджуйте його приблизно за 6-8 тижнів до перших заморозків під осінній урожай. Одна хороша річ про капусту полягає в тому, що вона морозостійка, ніж інші представники сімейства дикої капусти.
15. Швейцарський мангольд
Швейцарський мангольд, як правило, злітає, коли дозріває влітку, тому наявність його в якості осінньої культури може вилікувати це. Обов’язково посадіть мангольд принаймні до 40 днів очікуваної дати перших осінніх заморозків. Ви можете легко захистити рослину від ранніх заморозків, коли вирощуєте його в контейнерах.
16. Ріпа
За винятком спекотних літніх місяців, ця прохолодна порода культури може рости як навесні, так і восени. Для більш солодкого і ніжного смаку воліють осінній урожай, насіння висівають наприкінці літа!
17. Солодка картопля
Солодка картопля - це сімейна рослина іпомеї, відоме своїми солодкими та їстівними бульбовими корінням. Ви можете вирощувати його навесні, а потім знову наприкінці літа і на початку осені таким чином, що він повинен отримати 100-120 безморозних днів. Ви також можете зберегти цю чудову декоративну лозу як кімнатну рослину.
18. Дайкон
Дайкон - різновид редьки, яку в народі вирощують в країнах Азії. Найкраще росте в прохолодну погоду восени. Почніть послідовні посадки з кінця літа до початку або середини осені для раннього зимового врожаю. Продовжуйте рости взимку, якщо ви живете в безморозному, м’якому кліматі. Дізнайтеся про інші види редьки тут.
